饮酒是被公认的除乙型肝炎、饮污染水和吃霉变食品以外的致肝癌危险因素,但危险性和内在联系1直缺少明确的认定。
研究表明,酒精在人体内的代谢要通过乙醛脱氧酶2(ALDH2)来完成,人体内的乙醛脱氧酶2,其功能就是将乙醛氧化为无致癌作用的乙酸,终究分解成对人体无害的2氧化碳和水排出体外。
但当乙醛脱氧酶2正常基因产生变异以后,便会使该酶失去活性,从而致使饮酒后血中的乙醛浓度增高6倍多,长时间酗酒,体内的乙醛就会蓄积,终究可能导致肝细胞产生癌变。
研究还发现,中国人群中乙醛脱氧酶2变异基因型携带者占13,约4—5亿人,绝大多数人不知自己是酶活性缺少者。
“变异基因”携带者,癌变危险是常人的3.51倍
专家特别提示:饮酒酡颜、恶心者要当心
中国有庞大的乙醛脱氧酶2基因变异型携带者群体,占总人口的1/3左右,他们与该酶的正常基因携带者相比较,在饮酒频度和饮酒量上没有差异,酶活性缺少者存在大量饮酒的情况,同时中国也有10%的人口携带乙肝病毒,潜伏产生肝癌的危险性使人耽忧。目前,研究喝酒易脸红提早防肝癌,对1般人群而言,还不能普遍展开乙醛脱氧酶2基因型检测,人们应当如何下降饮酒患肝癌的危险呢
研究已发现,乙醛脱氧酶2基因变异型携带者饮酒后常常会出现酡颜、恶心和心动过速等神经系统症状,所以饮酒后如果有上述症状者,研究喝酒易脸红提早防肝癌,应当提高警惕,戒酒或尽可能减少酒精的摄取量,以预防肝癌的产生。
同时,饮酒也会对正常人造成健康侵害,如酒精性肝病和胃肠粘膜的损伤,人们应当尽可能少饮或只饮低度酒,如红酒、啤酒;长时间饮酒者应将自己的酒精摄取量,严格控制在少于15克天的安全剂量以内。
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